Zutaten:

200Gramm Scheinefilet pro Person
Parmesankäse am Stück
Sahneschmelzkäse
Sahne
Nudeln
Ruccola-Salat

Schweinefilet mit den üblichen Gewürzen anbraten, Parmesankäse in kleinen Stücken hinzugeben, mit Sahne ablöschen und den Schmelzkäse drunterrühren.
Nudeln kochen.
Servieren
Erst ganz zum Schluß den Ruccola drübergeben und noch geriebenen oder stückchenweise Parmesan drüber.

Ich habe das am Wochenende ausprobiert und es hat superklasse geschmeckt, kann das nur empfehlen und es ist sehr schnell gemacht.

Also ausprobieren werd ich das sicherlich mal, aber ich geb zu über den Titel hab ich jetzt schallend gelacht =))=))

Der Titelvorschlag kam von Danny =))=))

Ich hab damit wie immer nix zu tun. =))=))=))

Hört sich aber sehr lecker an. Mach ich sicher mal, wenn ich wieder zuwenig auf die Waage bringe, das hilft sicher dagegen. )