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Schokocrossies Muffins

in Backstube 02.06.2006 00:20
von Dasty • 3.044 Beiträge

Zutaten:
(für 12 Stück)
150 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
2 Tl Backpulver
200 g Choco Crossies
2 Eier
250 g Joghurt
100 g Zucker
75 ml Öl

Zubereitung:
Backofen auf 180°C vorheizen.
Das Mehl mit Mandeln, Backpulver und den Choco Crossies vermengen.
Eier mir Joghurt, Zucker und Öl verquirlen. Die Mehlmischung zügig unterrühren.
Teig in das Muffinblech geben und 20 – 25 Minuten backen.


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